Σαρμαδάκια με Σάλτσα Γιαούρτι & Μαρμελάδα Λεμόνι
Τρυφερά αμπελόφυλλα με γέμιση ρυζιού, μυρωδικά και σπιτική μαρμελάδα λεμόνι.
Τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
Κορωνίς · Gastro-Sharing
Ο Κατάλογός μας
Όλα μας τα πιάτα ετοιμάζονται καθημερινά με φρέσκα υλικά και σερβίρονται στη μέση για να τα μοιράζεστε με την παρέα σας.
Gastro-Sharing & Μεζέδες στη Μέση
Δημιουργικοί μεζέδες σχεδιασμένοι για να συνδυάζονται στο κέντρο του τραπεζιού.
Φασουλονταβάς Καστοριάς
Φασόλια στο φούρνο με πιπεριές Φλωρίνης, χωριάτικο λουκάνικο και φρέσκια ρίγανη.
Παγωμένη Ρετσίνα
Κατσικίσιο Τυρί με Ψητά Στάφυλα
Ζεστό κατσικίσιο τυρί με καραμελωμένα σταφύλια, μέλι και καβουρδισμένο σουσάμι.
Signature Cocktail 'Sofouli Spritz'
Στακοβούτυρο με Πατάτες & Αυγά
Παραδοσιακές τηγανητές πατάτες με στακοβούτυρο Χανίων και μελάτα αυγά.
Ούζο Μυτιλήνης
Κυρίως Πιάτα & Μαγειρευτά
Πλούσιες γεύσεις εμπνευσμένες από την ελληνική παράδοση.
Μοσχαρίσια Μάγουλα στη Γάστρα
Σιγομαγειρεμένα με κόκκινο κρασί, μπαχαρικά και πουρέ πατάτας.
Παλαιωμένο Τσίπουρο / Ξινόμαυρο
Ψητός Σολομός με Χόρτα Εποχής
Φρέσκος σολομός σχάρας με άγρια χόρτα και λαδολέμονο εσπεριδοειδών.
Ασύρτικο Σαντορίνης
Πανσέτα Καπνιστή με Πουρέ Σεληνόριζας
Τρυφερή χοιρινή πανσέτα σιγοψημένη με γλάσο μελιού και θυμάρι.
Παγωμένη IPA Μπίρα
Σαλάτες & Δροσερά
Φρέσκα λαχανικά, ελληνικά τυριά και χειροποίητα ντρέσινγκ.
Σαλάτα Κορωνίς
Ανάμεικτα φυλλώδη λαχανικά, ψητό μανούρι, κα Cio ρόδι, κα Cio καρύδια και βαλσάμικο σύκου.
Παραδοσιακή Ντοματοσαλάτα με Ξινομυζήθρα
Ζουμερές ντομάτες, κρίταμο, παξιμάδι χαρουπιού, ξινομυζήθρα Κρήτης και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Αποστάγματα & Signature Cocktails
Επιλεγμένα τσίπουρα, ούζα, κρασιά και κοκτέιλ εμπνευσμένα από τη Σοφούλη.
Sofouli Spritz
Aperol, mastic liqueur, grapefruit soda, και φρέσκος χυμός μοσχολέμονου.
Τσίπουρο / Ούζο (100ml / 200ml)
Επιλογή από κορυφαίους Έλληνες παραγωγούς (με ή χωρίς γλυκάνισο).
Ελληνικός Αμπελώνας (Ποτήρι / Φιάλη)
Λευκά, ροζέ και ερυθρά κρασιά από τοπικά κτήματα της Μακεδονίας.
Spirit & Cocktail Pairings
Κάθε μεζές συνοδεύεται από την δική μας πρόταση αποστάγματος ή signature cocktail για την απόλυτη γευστική εμπειρία.
Παρακαλούμε ενημερώστε το προσωπικό μας για τυχόν αλλεργίες ή διατροφικές προτιμήσεις (διαθέσιμες vegetarian & vegan επιλογές).
Καλή σας όρεξη!
Για κρατήσεις ή διευκρινίσεις σχετικά με τον κατάλογο, καλέστε μας στο 2314 068702.
Συμβουλή για τα Σαββατοκύριακα
Τις ημέρες αιχμής, ειδικά τα τακτικά μεσημέρια Σαββάτου και Κυριακής, προτείνουμε έγκαιρη τηλεφωνική κράτηση.